Notre Menu

9 september 2021 jusq'au 11 oktober 2021

Crémant de Limoux Saphir - Château Rives-Blanques
ou Champagne Beaumont des Crayéres “ Grande Réserve “ Brut ( + € 5)

Amuses

La salade de homard, crevettes, pamplemousse rouge, oeuf de caille

Vin de Minuit 2020 - Côtes Catalanes - Dom Brial

(Ou)

Le foie de canard poêlé, coing, lardons, miel

Pinot Gris 2019 - Maison Weber - Alsace

Le blanc de poulet de ferme farci, ris de veau, petits oignons, champignons

Grande Tradition 2016 - Côtes du Roussillon Villages - Dom Brial

Ou

Le burger de saumon, courgettes, pomme de terre

Les Petits Pins 2020 - Côtes du Roussillon - Dom Brial

La tarte au pomme, glace vanille, caramel

Muscat de Rivesaltes 201 - Dom Brial (avec vin: + € 6)

Ou

Fromages Belge, chutney, noix

Crest Petit 2014 - Côtes du Roussillon (avec vin: + € 9)

Rancio sec 2000 - Domaine Brial (avec vin: + € 9)

Le moka avec ses mignardises


Menu, une entrée, sans apéritif, vin et café: € 44
Menu, une entrée, apéritif, vins adaptés et café: € 72
Menu deux entrées, sans apéritif,vin et café: € 54
Menu deux entrées, apéritif, vins adaptés et café: € 87