Crémant de Limoux Saphir - Château Rives-Blanques
ou Champagne Beaumont des Crayéres “ Grande Réserve “ Brut ( + € 6)
Amuses
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Paté de foie de canard, magret de canard fumé, chutney de poire, crumble
Pinot Gris 2018 - Alsace
(Ou)
Omble chevalier, poireau, fregola, fines herbes
Chardonnay 2019 - Côtes Catalanes
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Filet de biche, carottes, celeri-rave, chataigne, pomme aux amandes
Grande Tradition 2015 - Côtes du Roussillon Villages - Dom Brial
Ou
Filet de lieu jaune, carottes, celeri-rave, grenailles
Les petits pins 2018 - Côtes du Roussillon
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Tarte au pomme, raisins, caramel, crème vanille
Muscat de Rivesaltes 2018 - Dom Brial (avec vin: + € 6)
Ou
Fromages Belge, chutney, noix
Château Les Pins 2014 - Côtes du Roussillon (avec vin: + € 6)
Rancio sec 2000 - Domaine Brial (avec vin: + € 9)
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Le moka avec ses mignardises
Réservez au numéro 051 30 95 41 ou en ligne
Ouvert chaque midi, sauf le mardi et le mercredi,
et ouvert le vendredi soir et le samedi soir.