Crémant de Limoux - Domaine Antech
ou Champagne Beaumont des Crayéres "Grande Réserve" Brut ( + € 5)
Amuses
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Carpaccio de biche, paté de biche, confiture de prunes
Les Petits Pins rosé 2021 - Côtes du Roussillon
(Ou)
Filets de sole limande, épinards, jus de homard, tomate
Le Chardonnay du Domaine 2019 - Domaine Rives- Blanques
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Rôti de veau, champignons, patate douce
Grande Tradition 2017 - Côtes de Roussillon Villages - Dom Brial
Ou
Filet sébaste, champignons, patate douce
Le Limoux 2021 - Château Rives-Blanques
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Bavarois au pomme, mousse de caramel, sorbet de pomme
Muscat de Rivesaltes 2020 - Dom Brial (avec vin: + € 6)
Ou
Fromages Belge, chutney, noix ( + € 5)
Crest Petit 2015 - Côtes du Roussillon (avec vin: + € 9)
Rancio sec 2000 - Domaine Brial (avec vin: + € 9)
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Le moka avec ses mignardises
Réservez au numéro 051 30 95 41 ou en ligne
Ouvert chaque midi, sauf le mardi et le mercredi,
et ouvert le vendredi soir et le samedi soir.