Crémant de Limoux "Blancs de Blanc" - Château Rives-Blanques
ou Champagne Beaumont des Crayéres “ Grande Réserve “ Brut ( + € 5)
Amuses
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Pâté de cerf, filet de biche fumé, marron, airelles
W de Wolfberger 2016 - Alsace
(Ou)
Jus de homard, dés de légumes, filet de barbue
Chenin Blanc/Chardonnay 2017 - Domaine Rives-Blanques
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Filet de canard sauvage, chou rouge, céleri-rave, ratte de Touquet
Grande Tradition 2014 - Côtes du Roussillon Villages - Dom Brial
Ou
Filet de bar, chou blanc, lardons, ratte de Touquet
Dédicace 2017 - Château Rives-Blanques
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Mousse au chocolat, glace au chocolat brownie
Grenat 2014 – Domaine Brial
Ou
Fromages Belge “Michel Van Tricht”
Château Les Pins 2013 - Côtes du Roussillon
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Le moka avec ses mignardises
Réservez au numéro 051 30 95 41 ou en ligne
Ouvert chaque midi, sauf le mardi et le mercredi,
et ouvert le vendredi soir et le samedi soir.