Crémant de Limoux rosé - Château Rives-Blanques
ou Champagne Beaumont des Crayéres “ Grande Réserve “ Brut ( + € 6)
Amuses
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Filet de caille fumé, pâté de foie de canard, chutney de pomme
W. de Wolfberger 2016 - Alsace
(Ou)
Filet de skrei, carotte blanche, moutarde
Chardonnay 2017 - Côtes Catalanes
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Poussin farci, légumes d'hiver, chou vert
Grande Tradition 2014 - Côtes du Roussillon Villages - Dom Brial
Ou
Filet d'omble chevalier, légumes d'hiver, chou vert
Dédicace 2017 - Château Rives-Blanques
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Tiramisu, sanguine, sorbet de sanguine
Muscat de Rivesaltes 2017 – Domaine Brial
Ou
Fromages Belge, chutney, noix
Château Les Pins 2013 - Côtes du Roussillon
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Le moka avec ses mignardises
Réservez au numéro 051 30 95 41 ou en ligne
Ouvert chaque midi, sauf le mardi et le mercredi,
et ouvert le vendredi soir et le samedi soir.