Ons nazomermenu

8 september 2022 tot 10 oktober 2022

Crémant de Limoux - Domaine Antech
Of Champagne Beaumont des Crayères "Grande Prestige" Brut (+ € 5)
met fijne hapjes

 

Carpaccio jonge hinde, pastei, pruimenkonfituur

Les Petits Pins rosé 2021 - Côtes du Roussillon

(Of)

Schartongfilet, spinazie, kreeftenjus, tomaat
Le Chardonnay du Domaine 2019 - Domaine Rives-Blanques

  

Kalfvlees, zoete aardappel, beukenzwammetjes, kalfszwezerikkroket
Grande Tradition 2017 - Côtes du Roussillon Villages - Dom Brial

Of

Roodbaarsfilet, zoete aardappel, beukenzwammetjes
Le Limoux - Château Rives-Blanques

 

Appelbavarois, appelsorbet, karamel

Muscat de Rivesaltes 2020 - Dom Brial (Met wijn: + € 6)

Of

Vijf Belgische kazen, nootjes (+ € 5)
Crest Petit 2015 - Côtes du Roussillon Villages (Met wijn: + € 9)

Rancio sec 2000 - Dom Brial (Met wijn:+ € 9)

 

Mokka met versnaperingen

 

 

Menu met één voorgerecht zonder dranken: € 48
Menu met één voorgerecht, aperitief, wijnen en koffie: € 77
Menu met twee voorgerechten, zonder dranken: € 58
Menu met twee voorgerechten, aperitief, wijnen en koffie: € 92