Wintermenu
van 7 december tot 5 februari 2018

 

Crémant de Limoux rosé - Château de Rives-Blanques
Of Champagne Beaumont des Crayères "Grande Réserve" Brut (+ € 5)
met fijne hapjes

Licht gerookte Sint-Jakobsnootjes, fregola, Ibérico ham, rode pesto
Chenin Blanc/Chardonnay 2016 - Domaine Rives-Blanques

(Of)

Stoofpotjefazant, kalfszwezerik, beukenzwammetjes
Chenin Blanc/Chardonnay 2016 - Domaine Rives-Blanques

Kalfsrug, wintergroentjes, madeira
Côtes de Roussillon Villages 2013 - Domaine Brial

Of

Roodbaarsfilet, wintergroentjes, groene kruiden aardappel
Les Petits Pins 2016 - Côtes du Roussillon - Domaine Brial

Parfait mandarijntjes, crumble
Muscat de Rivesaltes 2016 – Domaine Brial (met wijn + € 6)

Of

Belgische kazen "Michel Van Tricht"
Château Les Pins 2012 - Côtes du Roussillon Villages (met wijn + € 6)


***

Mokka met versnaperingen



Menu met één voorgerecht zonder dranken: € 39
Menu met één voorgerecht, aperitief en koffie: € 50
Menu met één voorgerecht, aperitief, wijnen en koffie: € 64
Menu met twee voorgerechten, aperitief en koffie: € 60
Menu met twee voorgerechten, aperitief, wijnen en koffie: € 79