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29 of November 2018 till the 8 of Januar 2019
 
 

Crémant de Limoux Blanc de Blancs - Château de Rives-Blanques
Or Champagne Beaumont des Crayéres "Grande Réserve" Brut ( + € 5)

 

Pie of venison, smoked fillet of venison, chestnut, cranberries

W. de wolfberger 2016 - Alsace

(Or)

Lobster soup, dices of vegetables, fillet of brill

Chenin Blanc Chardonnay 2017 - Domaine Rives-Blanques

Fillet of wild duck, red cabbage, celeriac, ratte de Touquet

Grande Tradition 2014 - Côtes du Roussillon Villages - Dom Brial

Or

Filet of seabass, white cabbage, bacon, ratte de Touquet

Dédicace 2017 - Château Rives-Blanques

Mousse au chocolat, chocolate ice-cream, brownie

Grenat 2017– Domaine Brial

Or

Belgian cheese

Château Les Pins 2012 - Côtes du Roussillon Villages

Coffee with sweets

 

Menu, one starter, without apéritif and coffee: € 40
Menu, one starter, apéritif, wine and coffee: € 65
Menu, two starters, apéritif and coffee: € 61
Menu, two starters, apéritif, wine and coffee: € 80